Bombocado

Ingredientes:

½ lata de leite condensado

2 ovos

100 g de coco ralado

50 g de açúcar

25 g de queijo parmesão ralado

25 g de manteiga

75 g de farinha de trigo

Manteiga para untar

Modo de preparo: PRIMEIRO, AQUEÇA O FORNO A 160c(TEMPERATURA BAIXA). Unte seis forminhas para quindim com manteiga. Reserve. Num recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea. Despeje o creme dentro de cada forminha. Leve ao forno já pré-aquecido por 25 minutos ou até que a superfície dos doces esteja dourada. Retire do forno, desenforme e sirva.