Ingredientes:
5 bolas de sorvete de chocolate
5 cubos de gelo
3 xícaras de leite gelado
3 colheres de chocolate em pó
Calda de chocolate pronta
Modo de Preparo: Coloque no liquidificador todos os ingredientes, bata até não deixar ele ficar muito cremoso (3 minutos).Retire do liquidificador, despeje calda de chocolate na taça, coloque o Milk Shake e polvilhe chocolate em pó por cima.
Ingredientes:
2 (chá) de essência de baunilha
1 (chá) de fermento em pó
500 gramas de amido de milho
150 gramas de farinha de trigo
300 gramas de manteiga
220 gramas de açúcar
2 ovos
4 gemas
Recheio:
Doce de leite a gosto
Modo de Preparo: Peneirar a farinha com o amido de milho e o fermento. Reservar. Misturar o açúcar com a manteiga, os ovos, as gemas e a essência de baunilha. Juntar as duas misturas. Com a ajuda de um rolo, abrir a massa sobre uma mesa enfarinhada. Cortar círculos de 4 cm de diâmetro. Assar em fôrma untada e enfarinhada, com o forno em temperatura baixa. A massa está no ponto quando levantada com a ponta da faca e ela se soltar inteira. Deixar esfriar e rechear com o doce de leite. Ao invés de usar como cobertura o açúcar de confeiteiro, pode-se usar coco ralado ou uma cobertura de chocolate.
Ingredientes:
1 e ½ pacotes de biscoito amanteigado sabor leite (255 g)
2 colheres de chá de fermento
1 e ½ xícaras de chá de leite
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de açúcar
Canela em pó e açúcar para polvilhar
Margarina e farinha para untar
Modo de Preparo: No liquidificador, bata o biscoito usando a tecla pulsar até formar uma farofa.Coloque em uma tigela, adicione o fermento e misture com 1 colher.Reserve.Ainda no liquidificador bata o leite, os ovos, a margarina e o açúcar.Despeje na farofa de biscoito e misture com uma colher até ficar homogêneo.Coloque em uma forma untada.Polvilhe com canela e leve ao forno por 25 minutos.Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.
Ingredientes:
Modo de Preparo: Bata as gemas com o açúcar em alta velocidade na batedeira até ficar um creme branco e consistente. Adicione a margarina e bata por 2 minutos.Derreta o chocolate em banho maria com o creme de leite, misturando bem. Adicione o creme de chocolate ao creme da batedeira e misture com delicadeza, afinal isto é praticamente uma mousse. Unte um refratário retangular com papel manteiga. Coloque uma camada do creme, uma de biscoito (molhadas numa mistura fria de leite, achocolatado e algum licor de sua preferência por cerca de 6 segundos), alternando as camadas até a última que deverá levar creme. Leve à geladeira por 2 horas ou até ficar consistente. Desenforme e decore com raspas de chocolate.
Ingredientes:
3 unidade(s) de ovos
4 colher(es) de sopa de queijo parmesão
3 xícara(s) de chá de leite
1 xícara(s) de chá de óleo
2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 colher(es) de sopa de fermento em pó
1 colher(es) de chá de sal
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte a assadeira, polvilhe com farinha de trigo e despeje a metade da massa. Coloque o recheio de sua preferência e, depois, coloque o restante da massa por cima. Leve para assar em forno quente até que, ao colocar um palito, ele saia seco. Dica: Esta torta foi recheada com presunto, mussarela, tomate e orégano, mas o recheio fica a seu gosto.
Modo de preparo: Corte as batatas em rodelas nem muito finas e nem muito grossas. Cozinhe no leite com sal até que comecem a ficar macias. Não deixe amolecer muito. Arrume as batatas em um refratário e despeje um pouco do leite por cima. Espalhe uma lata de creme de leite e polvilhe com bastante parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos em uma temperatura média ou até que fique bem gratinado.
Ingredientes:
1 caixa de bis
1 lata de creme de leite
½ lata de leite condensado
Modo de preparo: Bater a lata de creme de leite e a de leite condensado no liquidificador, depois acrescente o bis e leve para gelar por duas horas. Se quiser pode levar ao congelador ou freezer para ficar com consistência tipo de sorvete de massa.
